Having Iftar at a Moroccan Ramadantable

Harira soup, Chicken Briwat, dates, Msemmen and Sbekkia.

Ramadan is already in it's thirth week now. Ramadan is a month of discipline, selfreflection, devotion and spending time with your family and loved ones. I would like to give a view how a Ramadan table might look like. Lovely Laura invited me to her home to show how she's having Iftar (diner after sunset) together with her husband and two sons. 


After a whole day fasting you'll start with Iftar after sunset. Everybody will eat dates first, this can be a single one, or you can drink this with milk and figs. Every Arabic cuisine is different, the dishes on this diningtable are mostly Moroccan, and below you can have the recipe of Laura's homemade Chicken Briwat!

I think Laura's table has a great styling of simple products from Dutch and Scandinavian brands mixed with products originally from Morocco. Shoppingtip from Laura: You can buy things from this table for example at Tierlantijn, Xenos, Loods5 and Beverwijkse Bazaar. Also she likes to share her inspiration and lovely styling from her home on her Instagram account, please take a look and follow LaLa_Loopsa Thank you sweet Laura, for inviting me into your home and let me taste your great homemade dishes.
 

D.I.Y : With some white mugs ( these are from Hema) and paint/label the designs you want (by hand) with porcelain paint.

De derde week van de Ramadan is alweer ingegaan. De Ramadan is een maand vol discipline, zelfreflectie, toewijding en veel tijd doorbrengen met je familie en geliefden. Ik wil jullie graag een kijkje geven hoe een Ramadan tafel eruit kan zien. Laura was zo gastvrij om me uit te nodigen bij haar thuis om te laten zien hoe zij de Iftar ( het eten na zonsondergang) met haar man en twee zoons doorbrengt.

Na een hele dag vasten kan je eten met Iftar, na zonsondergang. Iedereen start met dadels, dit kan er één zijn of je kan het drinken met melk en vijgen. Elke Arabische keuken heeft weer andere gerechten, de tafel van Laura en haar gezin is voornamelijk Marokkaans. Ook vind je hierboven het recept van Laura's zelfgemaakte Kip Briwat!
 
Photography: Souraya Hassan, Binti Home